手撕鸡来自街边小店灵感。鸡腿肉500克冷水加姜片、料酒焯10分钟，转小火煮25分钟至熟。撕成条拌入蒜蓉20克、盐6克、香油10毫升、辣椒油15毫升、香菜碎。鸡肉鲜嫩多汁，麻辣鲜香。搭配凉皮或米粉最解馋，也能卷饼吃。

我每天起床后先喝500ml温水加5ml柠檬汁，再做5分钟拉伸。早餐前1小时不吃东西。两个月后，肠道蠕动变规律，便秘从每周2次变成每天一次，体重稳降2kg。注意柠檬水别空腹喝太多刺激胃，牙齿敏感用吸管。肾结石患者先咨询医生调整柠檬量。